Лион носит титул мировой столицы гастрономии не по решению жюри, а по стечению обстоятельств: он стоит на перекрёстке двух рек и трёх кухонь, между Бургундией, Роной и Альпами. Этот раздел — о городе, где еда стала способом рассказывать историю.
4 статей
Столица гастрономии
Бушон — маленький лионский ресторан с домашней кухней, стойкой у входа и столами, поставленными так тесно, что соседи неизбежно становятся собеседниками. Здесь едят то, чем Лион кормил себя два столетия: кнели, колбасы, требуху, творожный соус с травами — и запивают всё это божоле из бутылки с толстым дном.
· 13 минут чтения
Личный гид
Я уехала из России в 1999 году. До этого жила в Самаре и в Астрахани. Корни у меня волжские.
· 10 минут чтения
Столица гастрономии
В том, что Лион — мировая столица гастрономии, нет никаких сомнений у того, кто хоть однажды совершил тур по местным кафе и ресторанчикам.
· 5 минут чтения
Столица гастрономии
Яркий, солнечный, благоухающий пряностями и винными ароматами Лион ежедневно проживает интересную и насыщенную событиями жизнь.
· 5 минут чтения
